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| Einige
der jüngsten Entdeckungen aus der Teeforschung wurden auf internationalen Konferenzen
vorgestellt, die größte war das sechs Tage dauernde Internationale Tee Qualitäts - und
Gesundheitssymposium in Hangzhou, unter der Leitung der chinesischen Akademie für
Landwirtschafts - Wissenschaft. Es wurden 105 Referate von Wissenschaftlern aus elf
Ländern gehalten.Fünfundzwanzig, die Gesundheit betreffend, wurden gemeinsam mit einigen
anderen, in Buchform veröffentlicht. Die Resultate wurden |
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| Die
Frauen pflücken die Teeblätter |
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| nochmals
bestätigt und untermauert von Berichten der Chinesischen Mediziner und Teespezialisten,
die sich im November 1989 in Peking trafen. Kleinere Konferenzen liefen in Frankreich und
in anderen Ländern. Alle stimmten darin überein, dass ein Zusammenhang besteht zwischen
Teekonsum und Gesundheit. Bis dahin waren die Untersuchungen zerstreut und unsystematisch
gewesen, jede Gruppe hatte einzelne Gesichtspunkte untersucht, ohne einen umfassenden
Plan. Die Berichte waren lückenhaft, die Ergebnisse manchmal widersprüchlich, die
Methoden variierten. Oft war es unmöglich, Studien über die Wirkungsweise des Tees
zu vergleichen, weil unterschiedliche Kriterien zu Grunde gelegt und bewertet
wurden. Zum Beispiel hat man herausgefunden, dass Jasmin Tee eine deutliche Steigerung der
Immunfunktion der Zellen bei Ratten bewirkt, aber niemand wusste, warum Jasmin Tee
gewählt wurde und welcher Bestandteil des Tees diesen Effekt hervorruft oder ob der
normale grüne Tee ohne den Jasminzusatz die gleichen Resultate bringen würde. |
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Hangzhou Konnal Longjing Production &
Trade CO.,Ltd.
84,Siyanjing, Hupao Street, Xihu Hangzhou, China.
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